Yemek

Halka Tatlısı Nasıl Yapılır?

Halka Tatlısı
En sevilen tatlılardandır halka tatlı. Pastanelerde yediklerinize görüntü ve tat olarak benzeyen hem de çok lezzetli halka tatlısını evinizde kendi başınıza yapmak ister misiniz? Çıtır çıtır halka tatlısını sizler de çok seveceksiniz. Keyifle hazırlamak ve afiyetle yemek için yazımıza devam edin.

Malzemeler

  • Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Paket Vanilya
  • 2 Yemek Kaşığı İrmik
  • Yarım Paket Kabartma Tozu
  • Biraz Tuz
  • Yarım Limon
  • Yarım kilo Un

Şerbet Malzemeleri:

  • 0.5 lt Su
  • 750 gr Şeker
  • Çeyrek Limon Suyu
Halka Tatlısı
Halka Tatlısı

Yapılışı

  1. Öncelikle şerbet kaynatılır. Sonra soğumaya bırakılır.
  2. Malzemelerle hamur yoğurun, biraz hafif akıcı olacak hamur.
  3. Hamuru minimum 30 dk kadar dinlendirin.
  4. Şekilli sıkma torbasına hamuru doldurun. Sıkma torbasının ucu çok kalın olmaması daha iyi olur. Tatlılar ince ince olunca daha lezzetli oluyor.
  5. Harareti çok da yüksek olmayan ve yanan yağın içine halka şeklinde hamuru sıkın. Yağı içine çekmemesi için bol yağda kızartın, az yağda değil.
  6. Şerbetin iyice soğudundan emin olun.
  7. Kızaran halka tatlıları soğumuş şerbetin içine atın.
  8. Şerbette 5 dakika kadar beklettikten sonra alın.
  9. Servise hazırdır, afiyet olsun.

Püf Noktaları

  • Şerbetinizin mutlaka soğuk olması gerekir. Bu nedenle ilk olarak şerbeti yapın ve soğumaya bırakın.
  • Halka tatlılarınızı bolca yağda kızartırsanız, yağı içine çekmeyecektir.
  • Tatlılarınızı çok hararetli ateşte kızartmamanız gerekir.

NOT: Ortalama 1 halka tatlısı içinde yaklaşık olarak 329 (KCal) bulunmaktadır.

Yazar Hakkında

admin

Yorum Ekle

Yorum eklemek için tıklayınız